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"Pan dell'Orso di G. Di Masso & C. s.n.c."

Viale del Lago, 20 - 67038 - Scanno (AQ)

Tel.+39-0864-74475 - Fax +39-0864-747532

e-mail: info@deliziepandellorso.com

 

 

 

Le "Materie Prime" utilizzate...

 

Gli ingredienti comuni alla maggior parte dei dolci prodotti dalla Nostra Azienda sono :

misto uovo normale, misto uovo speciale, tuorlo uovo
uova da consumo sfuse "L" e "XL"
farina
fecola di patate, lievito in polvere Bakidol
mandorle dolci pelate di Auola
mandorle dolci di Bari scelte a mano
armelline dolci pelate
cacao
cioccolato fondente 40/42 % 
cioccolato fondente in gocce
burro 82%, burro concentrato, burro di cacao
aroma arancio, aroma limone, aroma burro
zucchero semolato saccarosio

 

...e in più qualche segreto nelle lavorazioni e tanta abilità applicata dalle sapienti mani dei Nostri Maestri Pasticcieri 

 

 

 

 

 

 

 

 

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"Pan dell'Orso di Gino Di Masso & C. s.n.c." 

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Aggiornato il: 22 febbraio 2009