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"Pan dell'Orso di G. Di Masso & C. s.n.c."

Viale del Lago, 20 - 67038 - Scanno (AQ)

Tel.+39-0864-74475 - Fax +39-0864-747532

e-mail: info@deliziepandellorso.com

Lo Staff della "Di Masso Dolciaria" vi da il Benvenuto a Scanno !

Breve presentazione...

...il dolce che sa di montagna. La sua storia nel tempo...

Quando, con le prime piogge d'autunno, i pastori di Scanno lasciavano i pascoli estivi per condurre le greggi verso quelli più caldi, il paese faceva festa; i forni rimanevano aperti di notte e di giorno e le donne facevano del loro meglio per preparare dolci, pane, pizze e quant'altro potesse allietare la loro lunga permanenza lontani da casa.

Tra i dolci si distingueva il "Panello" una focaccia a base di mandorle famosa per il suo sapore e perché in grado di mantenere a lungo la sua fragrante freschezza.

La ditta Di Masso ha ripreso l'antica ricetta a base di: uova, mandorle, armelline, farina, fecola di patate, burro e miele, ed ha aggiunto un tocco di raffinatezza ricoprendo il “Panello” con uno strato fine di cioccolata fondente dando così vita al “Pan dell'Orso”.

Le origini della Ditta Pan dell'Orso sono molto remote, l'attuale proprietario, Gino Di Masso l' ha ereditata da sua madre che a sua volta l'aveva ereditata dalla nonna detta "La Caffettera".

All'inizio del 1994 l'azienda si è trasferita in una nuova sede, sempre a Scanno, località di montagna nel verde del Parco Nazionale d'Abruzzo, al Viale del Lago n.20.

Negli anni l'attività oltre a crescere si è anche specializzata ampliando l'offerta con dolci come:

• "Le Frolline" biscotti a forma di visi sorridenti,

• "Linea Biscotti dell'Orso", varie tipologie di biscotti tipici,

• "La Scannese", dolce di pasta frolla,

• "Il Panetto" , dolce a forma di parallelepipedo a base di mandorle ed aromatizzato con lo zafferano dell'Aquila,

• “Pan dell'Orso inverso”, la nuova versione del Pan dell'Orso che non è ricoperto ma contiene all'interno gustosissime gocce di cioccolata.

 Giorno di riposo: Lunedi

Come contattarci:

Telefono

+39-0864-74475

Fax

+39-0864-747532

Indirizzo postale

Viale del Lago, 20 - 67038 - Scanno (AQ)

Posta elettronica

Informazioni generali e ordini: info@deliziepandellorso.com

 

Iscrizione Camera di Commercio dell'Aquila 

Partita IVA N. 01117620664.

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"Pan dell'Orso di Gino Di Masso & C. s.n.c." 

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Aggiornato il: 28 marzo 2009